- Brødet skal deles på midten
- Bundet smørres med pesto.
- Fordel skinke, herefter mozzarella og til sidst rucola på, inden sandwichen lukkes.
- Nu skal din panini i kontakt grille og grilles indtil osten er smeltet og skorpen er sprød.
- Server straks, gerne sammen med lidt grøntsager eller en salat.